Disse passer perfekt til både frokost og lunsj og tar slettes ikke så lang tid å lage.
Jeg har et fantastisk wilfa vaffeljern som jeg virkelig kan anbefale! Det er stort og tungt men lager helt fantastiske vafler med 6 hjerter. Jeg ser stadig at det blir best i test og det skjønner jeg godt for det er et helt fantastisk jern. Ikke vær redd for å eksperimentere med vaffeljernet for å lage litt andre ting enn bare de kjedelige vaflene med rømme og syltetøy... kjedelig... Her kommer en god oppskrift på deilige frokostvafler med ost og skinke.
Det du trenger til frokost for to pers:
2 egg
5,5 dl melk
4 dl glutenfritt mel (jeg brukte Toro grov melmix)
2 ss smeltet smør
1 ts bakepulver
1/2 ts salt
en neve revet ost
finhakket skinke
Ta frem vaffeljernet og sett den på.
Riv ost og hakk opp skinke.
Smelt smøret.
Pisk egg i en stor bolle.
Bland inn melken i de vispede eggene.
Bland alt det tørre sammen og tilsett i røren.
Visp godt slik at alle klumper forsvinner.
Hell i smeltet smør.
Ha passende mengde røre i jernet og strø over ca 2 ss ost og 2 ss skinke.
Stek til vaflene er ferdig stekte.
Nam nam :)
Setter ikke osten seg fast i jernet når du strør den på toppen?
SvarSlettJeg hadde ikke problemer med det :)
SlettDe er knallgode!! lager dem hele tiden nå :P kom tilfeldigvis over innlegget. namnamnam. Smaker nesten som toast. Jeg bruker nok litt mer ost og skinke da. Men namnamnam
SvarSlettSå hyggelig å høre! :D Ja, jeg ble hekta også!!! Prøv med peperoni og ost!!! Knallgodt det også :)
Slett