Saftig og lettlaget grovbrød

I går hadde jeg lyst til å prøve ut noe nytt! Hva skjer om jeg blander lavkarbo mixen til Toro med havrebrødet til Toro? Resultatet ble et saftig og godt grovbrød! Mye god smak og luftig og fint.

Det du trenger:

1 pose Toro lavkarbo

1 pose Toro havrebrød

2 dl jytte mel (blå pose)

1 ss fiberhusk

1 ts salt

2 ss olivenolje

2 ts lys sirup

8 dl vann (fingervarmt)

1 pakke tørrgjær

olivenolje til pensling

Bland alt det tørre i en bolle untatt fiberhusk. Bland alt det flytende sammen med fiberhusk og hell det oppi bollen. Bland godt til alt har blitt en tykk deig. Hev i 40 minutter på et lunt sted. Finn frem brødformer for tilsammen 3 l. Fordel deigen i formene og etterhev i ca 20 minutter. Pensle toppen med olivenolje. Stek midt i ovnen på 210 grader i 35 minutter. Avkjøl på rist.